الأربعاء، 26 فبراير 2014

حلا السجااااااااااد رهيييب







الطريقه:
طبقه 1

نرص كيك بقاع الصينيه

طبقه 2 

في الخلاط نخلط قشطه و3 ملاعق دريم ويب وواحد بسكويت شاي مطحون 

نجهز ع النار كريم كراميل مع كاس متوسط حليب سائل ونحطه في الخلاط مع طبقه 2 

طبقه 3 

كريم كراميل مع كاس حليب سائل وملعقه كاكاو ويوضع ع النار ثم يترك ليبرد قليل 

التزيين يسمونه تزيين السجاد سويته ببسكويت اوريو مطحون وبسكويت شاي مطحون وجوز الهند وارسمي ع كيفك وضيفي هيرشي بعد التقطيع ومالتيزر 


بالهناء والشفاء

حلا الرافيلو



الطريقه:

2 ظرف دريم ويب + علبه قشطه يخلط مع بعض ويبرد لمده 10 دقائق 

ثم يعجن مع كأس حليب بودرة وكاس جوز الهند ثم يبرد لمده 10 دقائق كمان ثم نحشي بحبه مالتيزر ويدحرج بجوز الهند 


بالهناء والشفاء

شاورماااااااااااا




الطريقه:

نفور الدجاج ونصفيه من الجلد والعظام ثم نقطعه صغير ونحمسه بشويه زيت ع النار حتى يتغير لونه للذهبي نضيف له شويه طماطم وجزر مقطع مكعبات صغيرة وملح وفلفل وتترك ع النار شوي ِ

ثم نجهز شيبس عادي ونجهز خلطه الشاورما زبادي وطحينه ومايونيز وشويه ثوم مطحون وكاتشب وشطه ثم نحط شوي من خلطه الشاورما ع المفروت ثم نحط حشوة الدجاج والشبس وتلف وتقدم ساخنه



حلا السويس رول








المكونات:

خليط 1
- 3 ملاعق كبيرة  كاكاو بودرة
- 2 كوب سكر مطحون
 خليط 2
- قشطه
- شويه سكر

- حليب بودرة
- دريم ويب
- كوب جوز الهند

الطريقه:
نخلط خليط رقم 1 مع بعض ويوضع  على نار هادئه حتى يغلظ ثم يصب في قصدير المونيوم وتترك لتبرد في الثلاجه ثم نخلط خليط رقم 2 ونوضع ع خليط رقم 1 ثم نلفه زي السويس رول شوي شوي والالمونيوم بيساعد ع اللف ثم تترك لتبرد
 
بالهناء والشفاء



 







كيكه الطبقات جنااااااااااااان






 
المكونات:
 
-6 بيضات
- ملعقه صغيرة بيكنج بودر
- رشه فانيليا
- كاس سكر بودرة
- كاس دقيق ابيض
- 1/2 بياله زيت
- نص كاس حليب بودرة 


الطريقه :

خلط جميع المكونات اولا البيض جيدا ثم نضيف اليه السكر ثم بقيه المقادير وتخلط جيدا ثم توضع في الفرن لمده 45 دقيقه وتترك حتى تستوي انا سويت كيكتين وحده بيضاء والثانيه اضفت لها كاكاو وعملتها طبقه بطبقه وللتزيين كريمه جاهزة وفراوله وكاكاو فليك 

بالهناء والشفاء 
 
 
 

آيسكريم



المكونات:

-علبه زبادي 
- علبه  كريم شانتيه (دريم ويب)
-علبه ونص ماء بارد 
-ربع علبه سكر
-علبه حليب بودرة 
شويه فانيليا 
( قياس كل المقادير بنفس العلبه حق الزبادي)

الطريقه:

تخلط جميع المكونات بالخلاط جيدااااااااااااا ثم تقسم وتلون حسب الرغبه وممكن تشكل في قوالب وتضيفي ليها بسوكيت شاي او مكسرات او كاكاو هيرشي وبالهناء والشفاء 

خبز الهمبرقر




المكونات:

-4 اكواب دقيق ابيض 
-4 ملاعق كبيرة حليب بودرة 
-1/2 ملعقه ملح 
-1 و1/2 ملعقه كبيرة سكر 
-1 و1/2 ملعقه كبيرة خميرة سريعه 
- 1/4 كوب زيت 

الطريقه:

تعجن جميع المقادير بماء دافئ حتى تصبح رطبه ثم تترك لتخمر لمده ساعه ونصف ثم تشكل دوائر وترص في الصينيه وتترك لمده ربع ساعه كمان ثم تدهن بحليب سائل ويرش عليها سمسم وصحه وعافيه